疗效：
有消暑、去湿、利小便、清熬作用。在燥热的天气底下，如果没有胃口，精神疲乏，烦躁，茶水虽然喝很多但小便量少，尿色黄，加上容易生热痱，生暗疮，都可食用。但脾胃虚寒者，有身孕的妇女，不适合食用。
材料：
赤小豆 － 一两（４０克）
炒扁豆 － 一两
绿豆 － 一两
陈皮 － 一片
冬瓜 － 适量
冰糖 － 适量
做法：
（１）冬瓜洗净，连皮连瓜囊切成块状。
（２）其他材料分别洗净。
（３）在锅里加入适量清水，用大火煮滚，加入全部材料，待再滚时，改用中火煮四十五分钟。
（４）加入冰糖，直到冰糖全部溶化即可食用。
