八宝甜粥

疗效：
有一定補益作用。若身体虚弱者，有乏力、睡不安宁、泻肚子、失眠及口渴现象，都可将此粥，当作食疗品。

材料：
芡实　－　五两（20克）
惹米　－　五钱
扁豆　－　五钱
莲子（去心）　－　五钱
淮山　－　五钱
红枣　－　五粒
龙眼肉　－　五钱
百合　－　五钱
米　－　适量
（若用茯苓、党参、白术代替红枣、龙眼肉、百合，功效会更好。）

做法：
把各类材料分别洗净，连同适量清水。大约煮四十五分钟，就加入洗净的谜。一直煮到米开花，变成粥就加入冰糖。煮到冰糖完全溶解即可食用。